0850 466 1 466

15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

03.03.2016

Ziyaret edilen ülkelere özgü yemekleri denemeden dönmek olmaz. Ancak ana yemeklerin dışında o kültüre özgü, o topraklarda ortaya çıkmış tatlıları denemek de apayrı bir keyiftir.

Sizin için 15 ülkenin meşhur tatlılarını listeledik. Ama şu konuda uyarmak isteriz; bu liste tatlı krizlerine neden olabilir!

 

1) Gelato – İtalya

1) Gelato – İtalya | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

İlk gördüğünüzde ‘bu bildiğimiz dondurma’ diyebilirsiniz. Ancak Gelato, klasik dondurmadan biraz daha farklı. Yağ ve şeker oranı diğer dondurmalara göre daha düşük, ayrıca yapımında tereyağı kullanılıyor. Taze meyve ve ürünlerle hazırlanıp günlük olarak tüketiliyor. 

 

2) Pavlova – Yeni Zelanda

2) Pavlova – Yeni Zelanda | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

Bezeye benzeyen bir zemin üzerine krema ve meyve eklenmesiyle ortaya çıkan tatlı. İsmini eski balerin Anna Pavlova’dan alıyor. 1920'lerde konakladığı otelin mutfak şefi tarafından ünlü balerine özel yapılıyor ve günümüze kadar geliyor.

 

3) Baklava – Türkiye

 3) Baklava – Türkiye | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

İncecik açılmış kat kat yufkanın arasına ceviz, antep fıstığı veya fındık konarak yapılan tatlıdır. Üzerine dökülen şerbet ile tatlandırılır. Ülkemizde özellikle Gaziantep yöresinde, bol malzeme kullanarak yapılan baklavalar çok meşhurdur.

 

4) Crepes – Fransa

 4) Crepes – Fransa | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

Fransa’nın en meşhur tatlılarından biridir krep. Hazırlanan hamur kızgın yağda ince bir şekilde pişirilir. Fransa sokaklarında; erimiş çikolata, meyve parçaları, pudra şekeri, krema gibi malzemeler eşliğinde tatmanız mümkün.

 

5) Dulce de Leche – Arjantin

5) Dulce de Leche – Arjantin | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

Süt reçeli / karameli olarak adlandırabiliriz kendisini. Direkt yenilebildiği gibi diğer kurabiye, dondurma gibi tatlılara ek malzeme olarak da kullanılabiliyor. Arjantin’de çoğunlukla kahvaltılarda tüketiliyor. 

 

6) Churros – İspanya

6) Churros – İspanya | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

Görüntüsü bizdeki tulumba tatlısına benzeyen, İspanya’da çokça tüketilen hamur işi bir tatlıdır. Eritilmiş çikolataya veya kahveye batırılarak yenir. Bu tatlı, ülkedeki kafe ve büfelerde bulunabildiği gibi dondurulmuş olarak marketlerden de temin edilebilir.

 

7) Sachertorte – Avusturya

7) Sachertorte – Avusturya | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

Viyana denince akla ilk gelen tatlıdır Sachertorte. Avusturya’daki birçok mekanda bulabileceğiniz bu çikolatalı pasta, 1832 yılından günümüze gelmiştir. En az iki hafta taze bir şekilde kalabilmesi en önemli özelliklerindendir.

 

8) Waffle – Belçika

8) Waffle – Belçika | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

Waffle hamuru fırından çıktığı haliyle sade tüketilebildiği gibi; ekstradan çikolata, krema, meyve gibi malzemeler eklenerek de yenilmektedir. Belçika’da yapılan Waffle, genellikle dörtgen şeklindedir. Özellikle son yıllarda Türkiye’de de farklı sunum teknikleriyle birçok yerde satılmaktadır.

 

9) Brigadeiro – Brezilya

9) Brigadeiro – Brezilya | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

Bolca kakao ve süt kullanarak yapılan, üstü şekerlemelerle süslenen çikolata toplarıdır. Brezilya usulü truffle da diyebiliriz. 1940 senesinden günümüze gelen bu tatlı, Brezilya’daki özel gün kutlamalarının olmazsa olmaz lezzetidir.

 

10) Maple Taffy – Kanada

10) Maple Taffy – Kanada | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

Kanada’nın geleneksel lezzetlerinden olan Maple Taffy, akçaağaç şurubuyla yapılır. Kaynatılan şurup kar üzerine dökülür ve orada sertleşir. Sertleştikten sonra çevirme yöntemiyle bir çubuğa sarılarak karın üzerinde dondurulur ve servis edilir.

 

11) Apple Pie – ABD

11) Apple Pie – ABD | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

Elmalı turta olarak bildiğimiz lezzettir. 17. yüzyıldan günümüze gelen tatlı ABD’de oldukça popülerdir. Turtanın üstü şerit şeklinde hamurlarla kapatılır ve bu da ona estetik bir görünüm sağlar. Dondurma gibi ek besinlerle tüketilebilir.

 

12) Pastel de Nata – Portekiz

12) Pastel de Nata – Portekiz | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

Portekiz’deki hemen her pastanede bu tatlıyla karşılaşabilirsiniz. Dışı milföy hamuruyla kaplıdır. İç harcı ise yumurta, şeker, süt gibi malzemeler kullanarak hazırlanır. Üst kısmı hafif yanık şekilde servis edilir ve görünüm olarak tarta benzer. 

 

13) Gulab Jamun – Hindistan

13) Gulab Jamun – Hindistan | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

Bizdeki Kemalpaşa tatlısına çok benzemektedir, ancak boyut olarak biraz daha büyüktür. Kızartılan hamurların gül suyu şerbetine atılması ile yapılır. Özellikle sıcak yenildiği zaman tatlı krizinizi büyük oranda bastıracaktır.

 

14) Daifuku Mochi – Japonya           

14) Daifuku Mochi – Japonya | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

Glutenli pirinç kekinden yapılmaktadır. Kekin içerisine marmelatımsı lezzetler, krema ve çilek gibi taze meyveler konulabiliyor. Sonrasında ise dışı pudra şekeri ile kaplanıp servis ediliyor. 

 

15) Sticky Toffee Pudding – İngiltere

15) Sticky Toffee Pudding – İngiltere | 15 Ülke ve Meşhur Tatlıları

Hazırlanan ıslak kek Toffee sosuyla lezzetlendirilir ve üzerine dondurma eklenerek servis edilir. İngiltere’nin en popüler tatlılarından olan Sticky Toffee Pudding, özellikle karamel aromasını sevenlerin kesinlikle denemesi gereken bir lezzettir.  

 

Diğer Yazılar